La seconda edizione di PANIERI ripropone a Spinello, il 19 e 20 Maggio, due giornate festose e molto rilassate, dove cibo, agricoltura e cultura vengono valorizzati come risorse principali, basilari e belle.
Mostreremo spezzoni di cultura contadina legati alle tradizioni agricole e culinarie mettendo in primo piano i valori sociali e culturali del cibo e dell'ecologia. Toccando il tasto della memoria affettiva legata alle tradizioni e al cibo dei nostri nonni.
Direzionare la propria curiosità verso questo luogo, nell'Appennino Tosco Romagnolo, che è Spinello a Santa sofia (FC) in quei giorni, è come leggere un pezzetto di storia italiana raccontata attraverso il pane, perché il pane è cultura che si mangia.
